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2ème Salon du Collectionneur de Tlemcen

dimanche 12 février 2017

Salade Poivrons grillés et tomates: Virée Gastronomique avec Amine ( 11 ...


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Je présente aujourd’hui une recette que j’ai préparé lors de notre camping sauvage au bord de la mer à « el-Gsab » a la plage « Maarouf » (Tlemcen)
Une salade froide de poivron grillés et de tomates
C’est une délicieuse recette de salade Tlemcenienne froide qui se prépare très rapidement et qui peut être accompagnée de grillades comme lors de notre campement au bord de la mer à El Gsab prés de la plage maarouf à Tlemcen.
On commence par griller le coté peau des poivrons sur un feu de bois improvisé aux cotés de notre tente puis je les pèle et je retire les graines délicatement avec mes mains mouillées
Apres on coupe les poivrons en petits morceaux. Cette recette familiale est une spécialité Tlemcenienne qu’on retrouve aussi dans tous les pays du Maghreb.
Apres on attaque les tomates qu’on coupe en petits morceaux aussi
On mélange les poivrons et les tomates…on y ajoute des gousses d’ail ôtés de leur peau et coupés en morceaux aussi
Ce n’est pas compliqué comme recette. C’est très rapide et compatible avec notre camping ou nous n’avons pas tout le confort voulu et très peu d’ingrédients et superbe comme entrée lors d’un diner sous les étoiles en plein été
Ensuite on assaisonne avec de l’huile d’olive et un peu de sel


“سلطة الفلفل الأخضر الحلو و الطماطم؛

هي وصفة عائلية مميّزة في
تلمسان أين تعد من أشهى السلطات (الباردة) التي تميز المطبخ التلمساني و
المغاربي بصفة عامّة، تقدّم كطبق أوّل و عادةً ما ترفق باللحم المشوي كما
فعلنا سهرة يوم ذهبنا للاستحمام بمنطقة "القصب" قرب شاطئ "معروف" بتلمسان،
وصفة سهلة و سريعة، تتوافق مع معّدات مخيمنا حيث لا توجد جميع وسائل الرفاهية و القليل من المعدات؛

لتحضير
هذه الأكلة اللذيذة، نقوم بشوي حبّات الفلفل الأخضر على نار الحطب الذي
كنّا قد أعددناه قرب خيمتنا، بعد تبليل اليدين، نقوم بنزع القشرة الخارجية
والبذور ثمَّ نقوم بتقطيع حبات الفلفل إلى قطع (أو شرائح) صغيرة،
نقوم أيضا بتقطيع حبات الطماطم و نضيف حبّات ثوم بعد نزع القشرة الخارجية و نقطعها إلى قطع صغيرة،
نضيف في الأخير زيت الزيتون و الملح

samedi 14 janvier 2017

Virée Educ avec Amine '19ème): Les Bienfaits de la Prière au sein de la ...

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Aujourd’hui, je vais vous parler du lieu le plus aimé d’Allah D’où je sors avec une sérénité que ne possèdent que les alliés d'Allah.
La Mosquée.





Car quand je rentre à la mosquée il n’y a plus de nationalités, je suis musulman.
Je me mets côte à côte avec mes frères, riche ou pauvre n’a plus d’importance, car on est tous dans la même rangée.
La mosquée a beaucoup de buts : rassemblement des musulmans pour accomplir la prière ,
faire connaissance les uns avec les autres, apprendre la religion et le coran, et l’éducation de la communauté.
جئت اليوم لأحدثكم عن مكان يحبه الله منه أخرج باطمئنان لا يكسبه إلا حلفاء الله. المسجد.

لأن في المسجد لا يوجد جنسيات بل هوية واحدة الإسلام.

إني بجانب إخوتي المسلمين بنفس الصف.

للمسجد عدة وظائف....-تجمع المسلمين للصلاة - التعرف على الأمة الإسلامية .تعلم الدين و حفظ القران وتربية المجتمع



il faut y entrer avec le pied droit et chuchoter :

Au nom d'Allah, que la prière et le salut soient sur le Messager d'Allah.
Ô Seigneur ! Ouvre-moi les portes de Ta Miséricorde.
“Bismillâh, wa salam wa salat ‘ala raçoulillâh.
Allahoumma ighfirlî dhunubî wa iftah lî abwaba rahmatika.”

Et en sortant, dire:
Au nom d'Allah, que la prière et le salut soient sur le Messager d'Allah.
Ô Seigneur ! pardonne-moi mes fautes et ouvre-moi les portes de Tes Bienfaits.
“Bismillâh, wa salam wa salat ‘ala raçoulillâh.
Allahoumma ighfirlî dhunubî wa iftah lî abwaba fadlika.”



Il faut aussi éviter de se regrouper devant la mosquée ou de stationner dans les endroits où il ne faut pas.. car comme cela on donne une mauvaise image de l’islam.

Lorsque la prière est terminée, on doit partir. C’est Allah soubhanou qui nous le dit dans sourate al-joumou’a : Au nom de Dieu le Miséricordieux: « Une fois la prière terminée, dispersez vous sur terre »



يجب أن لا نلتم عند مدخل المسجد ولا نترك سياراتنا في أماكن غير مخصصة للتوقف و هذا لإعطاء صورة جيدة للإسلام.


عند إنتهاء الصلاة نذهب الى حاجياتنا كما امرنا الله بها في سورة الجمعة

:قال الله تعالى( فَإِذَا قُضِيَتِ الصَّلاةُ فَانتَشِرُوا فِي الأَرْضِ)

صدق الله العظيم

Virée Educ avec Amine(18è): Statue de Ahmed Benbella pour le 100e anniv ...

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Tahiyate al masjid à la Mosquée Sidi Boumediene (Tlemcen)
le regretté Ahmed Benbella fut Le 1er Président de l’Algérie indépendante ( de 1963 à 1965). Il est né à Maghnia dans la wilaya de Tlemcen en 1916 et décédé en 2012 l’âge de 96 ans.
Pour commémorer le 100e anniversaire de sa naissance (1916-2016), l’université Aboubakr Belkaïd organisa les 4 et 5 décembre, au palais de la culture Abdelkrim Dali, un colloque international intitulé «Ahmed Ben Bella dans ses dimensions nationale et internationale».
Au programme, des communications, des témoignages, la projection d’un film, la baptisation de la bibliothèque des sciences humaines et sociales au nom de Ahmed Ben Bella
Ainsi que l’inauguration le Dimanche 04 Décembre à la place du 1er mai (près de la poste principale), d’une statue de Benbella par MM. Zitouni ( Ministre des Moudjahidines) Louh ( ministre de la justice),et Abdelkader Messahel (garde des sceaux), en présence du wali de Tlemcen, Saci, et de la fille du défunt, Mahdia Ben Bella, ainsi que de nombreuses personnalités historiques et politiques, universitaires et d’écrivains, à l’image de l’écrivaine malienne et femme politique, Aminata DroumanTraoré.
Le choix de cet endroit, prés de la grande poste est en relation avec un acte héroïque et historique exécuté par l'ex-président de la République. Celui de l'attaque de la Grande Poste d'Oran.
L’imposante statue en bronze de Ahmed Ben Bella en uniforme militaire, fut créée par des sculpteurs italiens. Le coût de cette œuvre de 15 millions de dinars coïncide avec le vœu des autorités d’imposer une austérité jamais vécue par le citoyen Algérien.


المجاهد و الرئيس الراحل احمد بن بلة كان اول رئيس للجائر المستقلة من1963 الى غاية 1965
ولد في ولاية تلمسان في عام 1916 وتوفي في عام 2012
لذكرى 100 سنة لازدياده 1916-2016 نظمت جامعة ابو بكر بلقايد يوم 4و5 ديسمبر في قصر الثقافة عبد الكريم دالي ملتقى دولي بعنوان احمد بن بلة في بعده وطني و دولي .
في البرنامج... محاضرات و الشواهد و مشاهدة أفلام و تسمية مكتبة العلوم الإنسانية و الاجتماعية باسم احمد بن بلة
وكذالك إزاحة الستار عن نصب لبن بلة يوم الاحد 4 ديسمبر في ساحة اول ماي في جانب المركز البريدي من طرف سلطاة محلية وطنية و دولية و بنت الفقيد بن بلة
اختيار هذا الموقع امام المكتب البريدي له علاقة مع هجمة بطولية ضد المركز البريدي لوهران.

النصيب البرونزي لاحمد بن بلة نقش من طرف ايطاليين و قدرت التكاليف ب: 15
مليونا دج و الغريب في الأمر ان في نفس الوقت السلطات الوطنية تتكلم عن
انخفاض التكاليغ عبر سياسة تقشفية