Des chariots tirés par des chevaux surgissent dans toute la ville avec à leur bord, les guerriers du Tiran en armure casquée. Les chariots s'arrêtent sur chaque place de la ville où des équipes de combattants à pied lancent des milliers d'oranges sur les guerriers qui ripostent avec autant d'oranges. Le sol, pendant la dizaine de minutes que dure ce vis à vis, est rapidement jonché d'oranges et la ville sent l'orange pendant des semaines.
Les passants se différencient par un bonnet phrygien rouge que les combattants doivent (en principe) épargner.
Pour les amoureux de l'orange ce carnaval se déroule pendant les 3 jours précèdent le mardi gras.
L'autorité postale Italienne a émis un timbre commémoratif de 0,60€ le 20/02/2011 consacré au folklore local " le carnaval d'Ivrée":
Merci à Jean-Pierre pour cette lettre envoyée le 03/03/2011 de Naples:
Le timbre en 2 exemplaires est présenté dans un cadre à deux couleurs linéaire et illustrant une scène de la bataille des oranges, du Carnaval historique d'Ivrée, pour toile de fond le Palazzo Communale sur la Place Vittorio Emanuele.
En haut à droite est représentée une femme héroïque, la figure symbolique de l'évènement.
-A défaut d'avoir le cachet 1er jour reprenant l"illustration du timbre, Jean-Pierre a réussi à avoir le cachet de l'agence philatélique napolitaine agréé par l'agence philatélique officielle.
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