- / : - " Un pays dont la production agricole est insuffisante pour nourrir sa population n'est pas libre". E.Roux.
La culture des fruits se pratique en Algérie depuis l'empire romain,
mais la vocation fruitière qui avait permis un courant d'exportation
date de la venue des Français et n'a cessé de grandir depuis. Mais la
production reste modeste si l'on considère qu'une exploitation
judicieuse aurait fait de l’Algérie l'un des plus beaux vergers du
monde, sans parler du fait que les fréquentes sécheresses rendent
aléatoire la production annuelle.
Notre plus grand allié contre la
sécheresse reste l'arbre qui, grâce à son enracinement, il garde peu de
séquelles des plus torrides étés tout en étant très économe en eau.
La production fruitière algérienne est très spécialisée, ainsi chaque
région du pays se distingue par sa spécificité agricole; Biskra par les
dattes, Skikda par la fraise, Miliana par la cerise et la région des
Aurès par l'abricot.
- / : La poste algérienne avait émis le 03/03/2013, une série de 2 timbres consacrée à la "Production fruitière" conçue par Chaker
Mohammed Djamal et imprimés par
les imprimeries de la banque d'Algérie.
J'ai eu la chance de recevoir le timbre de 15DA représentant l'abricot à travers un fruit et une branche sur fond blanc sur un joli souvenir 1er jour illustré envoyé par Abdeslam (Merci) en 1er jour de la RP (Recette Principale) de Constantine d'ou a été obtenu le cachet 1er jour:
L'abricot est un fruit charnu, de forme arrondie, possédant un noyau dur
contenant une seule grosse graine. La chair est sucrée, peu juteuse.
L'abricot est riche en pectines qui se gonflent facilement d'eau et qui
lui confèrent son côté moelleux. La peau du fruit veloutée, dont la
couleur, parfois piquetée, peut aller du jaune au rouge. Les variétés de ce fruit ne mûrissent pas en même temps, la récolte
s'échelonne du début juin à la mi-août. La région des Aurès est connue
pour la culture de ces arbres fruitiers, surtout dans la ville de
N'gaous.
Les abricots sont consommés soit sous forme de fruits, soit transformés en confiture ou en sirop.
- La bétise du postier d'avoir annulé les timbres une seconde fois passe innaperçu, vu que la marque est parfaitement apposée.
- / : J'ai aussi eu la chance de recevoir les 2 timbres sur un autre souvenir 1er jour envoyé cette fois d'Oran le 05/03/2013 par Samir (Merci):
L'autre timbre du bas de 20 DA représente
la Cerise qui est le fruit le plus populaire des petits fruits rouges. Il
s'agit d'une drupe, de forme sphérique, de couleur généralement rouge
plus ou moins foncé, ou jaune.
Les fruits arrivent à maturité dès le début du mois de juin.
- le choix des cerises a été fait pour être représentées sur le cachet 1er jour.
-Je ne dirais pas là autant que pour le souvenir du haut...5 cachets pour 2 timbres dont les 3 de la poste qui sont très maladroitement apposés.
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