Des Salers au petit matin et Édith Piaf en France

Il y a quelques millions d'années, le Volcan du Cantal (France) rugissait, et en plus des langues de larves à travers son énorme cratère, des boules rouges dévalaient les flancs. Depuis qu'il s'était éteins, le bon Dieu décida de remplacer ces boules rouges par des vaches qui parcourent jusqu'à aujourd'hui les montagnes avoisinantes auparavant couverts d'herbes grasse de l'Auvergnat. Une autre hypothèse plus plausible, attribue la présence de vaches Salers aux migration d'un peuple (mélange de Celtes et d'ibères) qui arrivât accompagné de son bétail. Mais ce qui est sur, c'est que la race Salers est lointaine.
Lors des apparitions des méthodes de sélection des races (19è siècle), et après plusieurs tentatives avec des anglaises, c'est Tyssandier d'Escous qui peut se targuer d'avoir été le fondateur de la race Salers par sa préférence de l'accouplement des meilleurs sujets de la Salers entre eux et on avec des anglaises et le choix de l'alimentation.
N'oublions pas que le village du Cantal fut le laboratoire à ciel ouvert qui abrita la naissance de la "Race Auvergnate" nommée par suite "Race Salers".
La Salers a pour avantage d’être mixte: production de lait, de la viande et du travail.
Jean-Michel me signale de ne pas oublier que son QI est le plus élevé jamais enregistré chez une vache.Toutes ces qualités en plus des qualités maternelles et d'élevage de la Salers, la font connaitre hors département du Cantal, car en plus de sa propagation à d'autres départements de France; 25 pays dans les 5 continents ont tout fait pour savourer les atouts de son élevage.
- Se servant de cet argument, les "Éditions quelque part sur terre" basées à Montssalvy ( 15120) éditent de temps à autres de très jolies cartes postales illustrant cette race dans différents milieux dont celle ci-dessous envoyée par Jean-Michel (fan de cette race) qui a été imprimé par les "Imprimeries Champsgnac" basées en Aurillac (France) et réalisée avec l’approbation de la famille "Fabre" (surement les proprios):

Coté affranchissement:
Les 2 mêmes marques postales manuelles prouvent l'envoi du Centre de Traitement du Courrier de la ville de Lempde (63370) codifiée 12599A:

Le timbre de 0,89 euro, mettant en valeur un portrait de la chanteuse Édith Piaf non datée, dans un halo de lumière, porte la patte reconnaissable du fameux Studio Harcourt de Paris, émis le 12 Juin 2012 fait parti d'une série de 2 timbres dans la cadre d'une émission conjointe entre les États-Unis et la France rendant hommage à deux légendes de la musique rend hommage à Édith Piaf et Miles Davis, les 2 figures de renommée mondiale qui ont triomphé en France et aux États-Unis. Pour les Américains, Piaf est le symbole de la France et de Paris. Pour Miles Davis, la France fut une révélation, un pays qu'il trouva moins raciste que les USA et où il eut la sensation "d'être traité comme un être humain".
Plus qu'une chanteuse française, Edith Piaf (1915-1963) est une icône dont les refrains sont mondialement connus et qui à l'origine de très nombreux succès devenus des classiques du répertoire: "La Vie en rose", "Non, je ne regrette rien ", "Mon Légionnaire","La Foule" ou "L'hymne à l'amour", figurent au rang des classiques de celle que l'on surnomme "la môme", et qui reste l'interprète francophone la plus dans le monde.